Muurikka Räucherlachs Konjak 360g

Muurikka Räucherchips Cognac 360g

Muurikka Räucherchips eignen sich zur Zubereitung aller Arten von Speisen. Die Chips eignen sich für Gas- und Kohlegrills, Elektro-Räucheröfen sowie andere Räuchereinheiten. Sie werden aus Eichenfässern hergestellt, in denen starke alkoholische Getränke gelagert wurden.

Verwendungshinweise:

Weichen Sie die Chips etwa 10-20 Minuten in Wasser ein. Verwenden Sie etwa 2 dl Chips pro Kilogramm zu räucherndem Lebensmittel. Entfernen Sie die Chips aus dem Wasser und geben Sie sie in eine Aluminiumform, ein Räucherbox, auf den Boden des Räucherofens oder auf ein Rauchblech. Wenn Sie einen Kohlegrill verwenden: Wenn die Kohlen glühen, stellen Sie die Form/Box/blech mit den Chips direkt auf die Kohlen. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden: Wenn der Grill über eine Räucherbox verfügt, legen Sie die Form/Box/blech dort hinein. Wenn es keine Räucherbox gibt, stellen Sie das Behältnis in die Ecke des Grills, bevor Sie ihn entzünden. Wenn Sie den Muurikka Räucherofen verwenden, verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht Räucherchips auf dem Räucherblech, etwa 2 dl pro Kilogramm zu räucherndem Lebensmittel. Wenn die Chips zu rauchen beginnen, legen Sie das zu garende Lebensmittel in den Grill/Räucherofen.